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冷藏库展示

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冷藏库一般温度在-10~-20℃主要用于食品的冷藏,不定期的将 部分产品放入冷库,同时又不定 期的将另一部分产品取出冷库,对产品的冷 藏时间没有具体要求,且库温保持在-15~-18℃的范围。

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其特点是将 食品降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制 微生物的增长及其生化反应,减少细胞内水分外析,解冻时汁液流失少,对冷冻食品 的质量具有重要意义。

冷藏库用途比较广泛,主要用作对畜牧业、食品行业、餐饮行业、超市、酒店、医药行业、血站、实验室、茶叶、化工原料等 的恒温贮藏。

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