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果蔬保鲜冷库的安装建造

文章来源:http://www.ymzl188.com 发布时间:2018-11-14 浏览次数:2

果蔬保鲜冷库也就现在的冷藏保鲜技术,在市场果蔬保鲜冷库大多是用于食品如水果、蔬菜、海鲜、鲜蛋、鲜肉、乳品等贮藏,不但高效率的保持了贮藏物的新鲜品质,还大大的提高了销售的经济效益。

  一、保鲜冷库修建安装技术的储存方法

水果在0~5℃和相对湿度98%-100%条件的水果保鲜冷库储存,要注意的是萎蔫最容易导致水果变质,所以一定要保证水果保鲜冷库空气流动顺畅和温度均匀。当用纸箱包装时,一定要先用带孔的聚乙烯塑料薄膜包装,以免水果本身水分的减少和流失。也可以用收缩膜袖形袋或开口的塑料袋包装水果,这样可以很好的起到保湿作用,而且也会导致CO2浓度过高或是缺O2的现象。

果蔬都属于容易腐烂的农作物,如果储存条件不符,也是非常容易导致软腐的,这些主要是一种真菌所引起,在0-5℃下比较容易发生,所以储存条件是非常关键所在。更好的还可在同等条件下修建安装好气体的比例(2%-3%的氧和二氧化碳)条件下贮藏水果,也就是气调水果保鲜冷库,可以更好的抑制水果在水果保鲜冷库修建安装到储存的过程中的生长和蛋白质的降解,更有效的保持好水果原本的品质。

二、果蔬冷库建造

果蔬冷库大多都配备有压缩机,冷库保温板,冷风机等等智能设备,如果是使用气调库的话,还需要气调设备。在建造安装的时候一定要根据客户的需求,合理的挑选这些制冷设备以及保温材料,确保用户在后期使用的过程当中能够拥有良好的制冷效果。果蔬冷库既可以建造在室内,也可以建造在室外,如果是室外的话就应该为其搭建一个遮风挡雨的敞篷,以此来降低果品冷库在后期使用过程当中的能耗问题。

三、果蔬冷库价格

果蔬冷库造价主要要分两个方面去说,一方面是气调果品冷库,一个方面是普通果品冷库;一般来说,气调果品冷库的造价要比普通果品冷库的造价高;而且,不管是什么类型的果品冷库,其在建造的时候都是根据库体的体积来计算的,因此,在建造之前用户一定要根据厂房的长宽高,来进行合理的造价预算。


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